??letme düzeyinde risk ve dümen sistemi i? seviyesi aras?ndaki üstelik? birbirinden kocao?lanran yeni bir risk - g?da teamülletmelerinde ya?amsal bir konsept olarak gerçekle?iyor,So?utulduktan sonra yine ?s?tma i?çiliklemine bas?c? tutulan yemeklerin merkezi s?cakl???n?n 83 kademe ve üzerine ç?km?? olmas?na ilgi edilmelidir.ISO 22000:2018 s… Read More